2006.10.30 かぼちゃまるごとグラタン
かぼちゃは無農薬のものを使用（いただきもの）。
かぼちゃをまるごと電子レンジで加熱して頭を取り、中をくりぬき、さらに電子レンジで加熱。
茹でたマカロニ、しめじ、たまねぎを炒めてホワイトソースで和えたものを、かぼちゃの中に入れる。
かぼちゃをオーブンに入れて10分ほど焼く。
でかい！
断面図。
皮も柔らかくて、全部食べられます。
ハロウィンとは関係ありません。
たまたまかぼちゃがあったのでやってみました。
かぼちゃは無農薬のものを使用（いただきもの）。
かぼちゃをまるごと電子レンジで加熱して頭を取り、中をくりぬき、さらに電子レンジで加熱。
茹でたマカロニ、しめじ、たまねぎを炒めてホワイトソースで和えたものを、かぼちゃの中に入れる。
かぼちゃをオーブンに入れて10分ほど焼く。
でかい！
断面図。
皮も柔らかくて、全部食べられます。
ハロウィンとは関係ありません。
たまたまかぼちゃがあったのでやってみました。
前の記事: 2006.07.10 春雨スープとゴーヤチャンプル
次の記事: 2006.11.01 豚肉の生姜焼き
コメント
うわぁ・・・贅沢だ・・・。
だんな様の実家から、大きなかぼちゃをいただいてあるので
我が家でもやってみようかなぁ。
でも、もったいない気も・・・。
そっか、一度で食べなきゃいいのか。
りんさんお久しぶりです。
うちでもさすがに一回では食べ切れませんでした…
二日連続でこれでしたが、このほかには何もいらないくらいかなりボリュームがありました。。